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2009-12-30 09:25 | カテゴリ:おかし
先週は色々とありましたが、
やっと落ち着きまして・・・・
久しぶりのブログUPです\(^o^)/

で、先週は年末恒例のイベント長女(k-1)の誕生日クリスマスがありました!!

22日がK-1の誕生日だったのですが・・・インフルエンザでダウン(-_-;)
食欲もほとんど無い状態・・・
でも、せっかくの誕生日、
「何か食べたいものはない?」と聞くと・・・
「ケーキ!!」・・・さすが我が娘!!甘いものには目がない!!

では、早速バースデーケーキの作成!!

今回はバニラシフォンを大・小2個準備し土台のスポンジにします!
DSC03634.jpg
DSC03628.jpg
イメージはこんな感じです!

で、クリームはホイップとカスタードのダブルクリームで!!

まずはカスタードクリームの作成!

温めた牛乳にバニラビーンズをポイ!
DSC03630.jpg

コレを卵黄・薄力粉・砂糖をあわせた物に加えて・・・
DSC03629.jpg
DSC03631.jpg


あわせたものを鍋で温めて・・・とろみが出たら・・・
DSC03632.jpg
出来上がり!・・・冷蔵庫で冷やします!

次にホイップを立てて・・・
DSC03633.jpg


生地をカットしクリームを塗って・・・
DSC03635.jpg
いちごをサンドして・・・
DSC03636.jpg



DSC03637.jpg
はい!出来上がり!!!

体調があまり良くなかったのでケーキだけのささやかな誕生会!!
K-1!8歳の誕生日おめでとう!!




で、翌日はクリスマス用のケーキの作成!!

こちらはシフォンケーキ1段でホイップのみでデコレート!!
せっかくなので、いちごでサンタを作成・・・
DSC03668.jpg
目と口はチョコで!!
DSC03667.jpg
DSC03673.jpg



DSC03671-1.jpg
で、完成!!!



クリスマスパーティーも終わり
子供たちが寝静まったあとは・・・・もうひとつの恒例行事!!







サンタさん登場!!!
DSC03676.jpg
って、ピンボケ(-_-;)


寝静まった住宅街に鈴の音響かせて・・・子供部屋へ侵入!!
無事プレゼントを枕元において・・・

k-1・k-2!メリークリスマス!!








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