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2010-04-13 11:55 | カテゴリ:料理
昨日は久々の休日でした!!

しか~し・・・

あいにくの雨・・・(TдT)

1日中降り続いたので結局バイクに乗れず・・・

先月末の佐多ツー以来全然CBに乗れてません・・・><

で・・・

時間もあるので久々に料理でも・・・

嫁さんからはパスタが食べたいとリクエスト!!

( ゚Д゚)ゞ リョーカイ!!です!!!

では、早速調理開始!!!

まずは
DSC03963.jpg
野菜をテキトーにカット!

にんじんは春らしく桜型に切り抜き・・・
DSC03960.jpg

DSC03962.jpg
スープでひと煮立ち!!・・・仕上げのトッピングに使います^^

チキンは一口大にカットして

DSC03965.jpg
フライパンににんにくをいれ熱します!

熱くなったら

DSC03967.jpg
チキンをいれ、

DSC03968.jpg
たまねぎ

DSC03969.jpg
にんじんをいれ炒めます!!

火がある程度通ったら

DSC03970.jpg
白ワインを入れ

DSC03971.jpg
アルコールをとばして煮込みます。

次に

DSC03973.jpg

DSC03974.jpg
ホールトマトをいれ

DSC03975.jpg

DSC03976.jpg
ローリエを入れて煮込みます!!

チキンに火が通ったら

DSC03977.jpg

DSC03978.jpg
オレガノを入れ

塩とコンソメで味を調えて・・・

DSC03979.jpg

DSC03980.jpg
仕上げにバターを入れれば

出来上がりです!!

麺をゆでて・・・
DSC03982.jpg

盛り付けして・・・

完成!!!v( ̄Д ̄)v イエイ

DSC03983.jpg
「チキンとキノコのトマトソースパスタ」!!

なかなかの出来栄え!!( ・∀・)イイ!!

そうだ、これキャンプツーリングで作ろうかな!!











キャンプツーリングのタイムスケジュールを
構想中なのですが・・・
各地の名所チェックよりご当地の食材での
野外クッキングのメニューが気になる「笑い人」です^^;
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